Ingredientes, para dos litros, 4 ó 5 tomates raf, un pimiento italiano, una cebolla dulce,uno o dos ajos, una zanahoria, un pepino español, media manzana, 4 fresas de Huelva, tres o cuatro cucharadas de aceite oliva, vinagre, sal, y agua al gusto, rico, rico pero que muy rico.
Mi perro bebe en mi mano si vamos de cacería, y espera que se la de de la cantimplora mía. Y no teme a los barrancos ni a los caminos cortaos, porque mi perro confía que su amo está a su lado. Cuando mi perro me ve con la escopeta encará, se queda fijo mirando para ver dónde voy a tirar. Y si ve que no disparo, me avisa con un gemido para que la próxima vez, no me coja distraío.
El mejor trago de vino yo me lo tomo sentado, esperando que mi perro me traiga lo que he cazado. Un pajarillo perdiz, que lo alicorté de un tiro en lo alto de un collado y se escondió entre los trigos.
25 de mayo de 2010
Lo que se cría en mi Tierra
Ingredientes, para dos litros, 4 ó 5 tomates raf, un pimiento italiano, una cebolla dulce,uno o dos ajos, una zanahoria, un pepino español, media manzana, 4 fresas de Huelva, tres o cuatro cucharadas de aceite oliva, vinagre, sal, y agua al gusto, rico, rico pero que muy rico.
21 de mayo de 2010
Nueva Hornada de pollitos
16 de mayo de 2010
Mis Podencos Guapos
El Paseo de Hoy
13 de mayo de 2010
Mis Podencos por el Campo
Este vídeo, se lo dedico al Sr Manuel, para que vea como se mueven los padres de Canela en el campo. Hay muchas razas de perros y muy buenos en todas ellas, pero a mi el que mas me gusta es el podenco, y creo que es el mas completo, siempre y cuando este bien educado, he tenido perros toda mi vida y de casi todas las razas de caza que hay en España, y de momento el que mas me llena y me convence es el Podenco Ibérico. El podenco que se ha criado toda la vida en la vertiente del mediterraneo, y en casi toda España, el que hasta hace muy poco solo lo tenían los cazadores mas humildes, los que apenas tenia para comer, que salia al campo con su podenquillo y una vara y se traía un par de conejos para el arroz, un podenco jamas le dejara una pieza herida en el campo, sea de pelo o de pluma, mi podenco me ha cobrado patos en el guadiana en Merida y Gallinetas en el rió po de Italia.
No sabe usted el cabreo que me da cuando voy por el campo, y veo los perros con collares de castigo para que no se retiren, jamas le he puesto yo y jamas se lo pondré a un perro mio un collar eléctrico, mis perros cazan siempre a tiro de escopeta, solo es cuestión de tiempo y paciencia, como todo en esta vida. No le pegue jamas a un cachorro, regañarle cuando haga algo que no este bien con voz de mando, pero cuando haga cosas buenas diselo con mucho cariño y acariciela cuanto mas mejor, y hagale entender que el líder y el que manda es usted, son como los niños pequeños quieren hacer solo lo que no deben, pero para eso estamos los mayores para indicarle el buen camino, después se ve todo lo que le hemos enseñado, se lo digo desde mi humilde experiencia pero la recompensa es muy grande.
Un pequeño consejo sobre la alimentación, que ya se lo abra dicho Emilio pero por si acaso, yo le estaba dando pienso de cachorro, Friskies Junior de O a 6 meses, mezclado con un poco de carne picada de unas tarrinas, que se llaman tarrinas Júnior. Muy IMPORTANTE dele a partir de ya media pastilla cada día de SUPRADYN JUNIOR por lo menos un par de cajas, esto son unas vitaminas que le irán de maravilla para todo el desarrollo del crecimiento, para que sea una perra fuerte, elegante, como su madre y su padre, pues guapa ya lo es.Y como usted dice que la disfrute muchos años, que vera como le dará muchas alegrías en los días que se vallan de cacería.
Lloraba un cazador en la serranía, por que la podenca que el tenia, un jabalí se la mato, desde la mas pequeña codorniz, al mas grade de los jabalíes, no había pieza que se le resistiera, en toda la serranía. Cuidala. Un abrazo amigo Manuel.
Este vídeo es el que quería poner y no el anterior. Jara la cachorrilla aprendiendo, de Chica y Norte.12 de mayo de 2010
Mis Podenquitos
Por que el nombre de CANELA, pues por que desde que nació ya me gusto, las cosas que hacia y como se movía, que yo para mi decía esta va a ser canela en rama de buena, de ahí lo del nombre, Así que a su nuevo dueño le pido por favor, que la cuides como ella se merece veras como te colmara de alegría cuando la lleves de compañera de caza.
11 de mayo de 2010
Hace muuuuucho muuuuuucho tiempo
Fotos de Pueblos y Paisajes de mi Tierra,
6 de mayo de 2010
Para la Grande y la Chica
Un Saludo para todos los Jauleros
Un saludo para todos los Jauleros de España y Portugal y en especial para mi Amigo Augusto, de Oporto gran cazador buen amigo y mejor persona,
Augusto, este verano posiblemente vaya a verte ya hablamos. beijinhos para las miudas y un abrazo para Ana y para ti.
Ya están los Miuras en el corral
Ya tengo los miuras disfrutando en la arena de la playa, espero que hagan un buen espelecho, y no tenga ninguna baja pues en estas fechas, en cuando nos dan algun susto que otro, con las fiebres de la muda. Aquí en este vídeo varéis como esta mi Kuki, quien lo a visto y quien lo ve espero que el año que viene de la talla, como buen RECLAMO en el mote con las camperas.
Mis Podencos
Aquí con mis Podencos dando el paseo matinal, con la pequeñita Canela, que mañana o pasado se ira para Zaragoza, con apenas mes y medio ya le gusta el campo, espero que donde va la traten como se merece y la saquen mucho al campo, pues con los genes que tiene, creo que van a disfrutar de un buen perro en en todos los sentidos.
P.D Se me olvido quitar el ruido de aire
4 de mayo de 2010
Unos a los Terreros y Otros a pasear por el Campo
1 de mayo de 2010
Per il mio amico Ivano
Un abbraccio dalla Spagna. Baldomero.
p.d. c'è poco per "la feria de Almería".