Que me gusta una escopeta y un perro con buenos vientos, y una vezana de trigo y una sombra para yo verlo. Y que se arranque una liebre como el viento ligera, y que la corra mi perro, y que la alcance a mi vera. Y me gusta disfrutar de mi escopeta y mi perro, y de una copa de vino, y de los hombres cabales que al campo vienen conmigo.

Mi perro bebe en mi mano si vamos de cacería, y espera que se la de de la cantimplora mía. Y no teme a los barrancos ni a los caminos cortaos, porque mi perro confía que su amo está a su lado. Cuando mi perro me ve con la escopeta encará, se queda fijo mirando para ver dónde voy a tirar. Y si ve que no disparo, me avisa con un gemido para que la próxima vez, no me coja distraío.

El mejor trago de vino yo me lo tomo sentado, esperando que mi perro me traiga lo que he cazado. Un pajarillo perdiz, que lo alicorté de un tiro en lo alto de un collado y se escondió entre los trigos.

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23 de diciembre de 2013

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO A TODOS LOS BLOGUEROS.

DESDE MI RINCÓN, EN  ALMERIA. LE DESEO A TODO EL MUNDO UNA FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO 2014 Y QUE SE CUMPLAN  TODOS VUESTROS DESEOS. Y ESPECIALMENTE A MI FAMILIA Y AMIGOS. Un abrazo para todos.

20 de diciembre de 2013

IMPRESIONANTE. EL INVERNADERO. DE DON ANTONIO LOPEZ.

 Como en toda buena finca, el tractor, herramienta de trabajo muy necesaria.
 Entres en el invernadero que entres, de Don Antonio, se observa la calidad que tienen los frutos.
 Les ha puesto un sobre techo, para que el fruto coja la menos humedad posible.
 Se le van quitando hojas para que el fruto vaya madurando.
 En este están recogiendo el fruto, ahora están en plena campaña,
 empiezan por una punta, y cuando llegan al final, vuelta a empezar.
 Esto es calidad suprema en tomate, se nota que estas plantas están bien alimentadas.
 Aquí Don Antonio, mostrándome orgulloso, los ramos que tienen algunas matas.
 El que entienda un poco de esto y vea uno de estos invernaderos, se dará cuenta enseguida la profesionalidad de su propietario. y para muestra un botón.
Don Antonio, Lopez,  aparte de ser un gran agricultor, y no me canso de decirlo, y un gran MAESTRO CUQUILLERO. Y mejor persona.  Estos son sus Reclamos.
Este es Don Antonio Lopez,. no quería foto, pero yo me veo en la obligación de desde este mi rinconcito, agradecérselo públicamente, a el Y a Don José Rodríguez.  Como se han enterado que he tenido un par de bajas, pues me dijo llévate este pájaro. uno de los suyos, y como cuquillero que soy, ya os podéis imaginar lo que esto se agradece,  y se lo agradeceré siempre.  pues es un detalle que para mi no tiene precio.  Y don José Rodrigez, me Regalo dos.
Y  ya podéis ver el maletero de mi coche, después de visitarlos, lleno de tomates y de pájaros. estos dos hombres son auténticos, personas de las que ya quedan pocas en este mundo.
Asi que yo desde este mi rincón quiero agradecerles, a los dos púbicamente y darles las gracias por darme su amistad y tenerlos como amigos.

17 de diciembre de 2013

POLLO PRJ-3. DE PRIMER CELO.

Este es un pollo de primer celo, PRJ-3.  Regalo de un buen amigo. a ver como se comporta este año cuando se enfrente a los miuras y vitorinos de mi zona, ahí es donde se si la sangre que tiene es valida o no. en su momento se vera.

16 de diciembre de 2013

MI CHIBONCILLO.

Jilguero que me regalo mi amigo Miguel, es de este año, y esta el tío hecho un cantaor.

9 de diciembre de 2013

MENUDA DESILUSION HE PILLADO HOY

Esta mañana, como todos los días cuando llego a la parcela, lo primero que hago es mirar a mis reclamos, y veo que este no se mueve, creía que esta como dormido, pues muchas veces están así echados en la jaula, les digo hola amiguetes y enseguida miran a ver que es,  pero este esta vez se durmió para siempre el A 1º
Este es el Pollo de segundo celo, que me regalo mi amigo Antonio López hace un mes y algo, estaba muy ilusionado con este pájaro,  sobre todo por la reclamo que tenia, el día antes lo estuve grabando, en el tanto que tengo en la parcela, y hoy llego y me lo encuentro así, esto no hay quien lo entienda, el día antes picando en la mano, el pájaro comiendo y bebiendo lo normal es decir bien, y de un día para otro se fue. tengo tres o cuatro que a esos seguro que no les pasa, basta que te hagas ilusiones con alguno, para que te quedes  con las ganas de darle un puesto por lo menos.
Una desilusión grande ya que este Pájaro me gustaba.

3 de diciembre de 2013

ULTIMO DIA DE LA VEDA GENERAL, DE CAZA CON EL NIÑATILLO.

 Ultimo día de caza, con el Niñatillo, nos echo la lluvia nada mas empezar la jornada de caza.
 Durante una hora que anduvimos, pude fotografiar algunos puestos para memorizarlos.
 Esta es la parte baja del coto, desde aquí hasta la playa que llega el coto, hay unos 15 km
 Este es un barranco que me llamo la atención, por los fósiles que tienen sus rocas.
 Este es otro puesto, que me encanto, por el sitio y las oídas que tiene. esta parte es la primera vez que la visitamos, como ya he dicho en otras ocasiones en coto es muy grande, y se necesitan varias temporadas para conocerlo todo.
                                      Aquí se puede ver otro buen puesto,  y en la imagen superior, los labrados y siembras a ver si con esta poca agua que ha caído, es suficiente para que nazca el trigo, aun que hay comederos y bebederos por doquier.
 Observar bien esta foto esta roca esta en el acantilado que se ve en la cuarta foto de este bloque, las conchas y caparazones petrificados, esto es que en su día el mar llegaria hasta aquí.
Y como la lluvia nos echo del campo y aquí en Almeria cuando llueve, se comen Migas, y como llueve en tan pocas ocasiones y de tarde en tarde, pues las pillamos con deseo, así que cuando llegue a casa mi Sra. ya me las tenia preparadas con sus condimentos básicos. así que no cazamos nada, pero si que comimos lo típico de este día Almeriense.

29 de noviembre de 2013

ENTRE TOMATE Y TOMATE DAMOS ALGUN PUESTO.

 Son un majar para comer, y de un sabor especial,  los futuros cherrys, de mi amigo Paco Galiano.
 Este puesto, lo he visto por primera vez el Domingo pasado de cacería en el coto que llevo dos temporadas. es tan grande que se necesitan varias temporadas para conocerlo todo.
 Los puedes cocinar, de muchas maneras, a la plancha, al horno, asados, etc etc.
 Este  lo mismo que el anterior, lo vi por primera vez, espero poder darlos este año, están muy bien situados. con muy buenas oídas,  y son puestos con mas años que la tana. (es lo que se dice por aquí.)
ESTOS SON LOS PATA NEGRA EN TOMATES CHERRYS.
Son un majar para comer, son del tamaño de una cereza, y con un sabor sabor, especial. Al ramo le falta uno no pude resistir la tentación de comerme uno. Son de mi amigo Paco Galiano, solo tiene tres plantas para probar, segurísimo que el año que viene, tendrá cuatro ó cinco mil, plantas.

28 de noviembre de 2013

BONITO DIA HOY AL LLEGAR A LA PARCELA.

 Pollo PRE, regalo de mi amigo Emilio, el Ingeniero Agrícola. la verdad que el pollo me ha encantado
 Pollo Nuevo, Regalo de mi amigo Emilio, Igeniero Agrícola.  el pollo es precioso, buen pico, buen color, noble, y como los toros bravos si te acercas se defiende, ya se vera en el ruedo,
 Como estaba cayendo un viri viri, saque el ganado para que se refrescaran un poquito.
 Mientras tanto mis peponas, me hacían unas gachas ya que el día  acompañaba para una comida de estas.
MIS PEPONAS, PEPONA CHICA (mi hermana) Y PEPONA GRANDE, (mi madre) MIS DOS SOLES.
 Mi perra Podenca del país Jara, fina como el coral, y que rabito tiene cuando se toca, ahora que es cuando esta en plena forma se acaba la temporada.
 Mi Chica, podenca canaria, todo pulmón y corazón en el monte, incansable jamás la veras tras de ti en el monte de cacería, siempre buscando y cazando para su dueño, no se como puede tener esa cola entera, con la alegría que la mueve.
 Como me voy a poner, ustedes gustan.
Como me estoy poniendo, como ya he dicho antes, ha sido un día para mi muy bonito.
Acabo dando las gracias a la vida, por los buenos amigos que tengo, y sobre todo por la Familia que tengo. Un abrazo para todo el mundo, que ya estamos en fechas de unidad Familiar y que no se pierdan las Tradiciones.
Bonito día el de hoy. Llego a la parcela y me estaba esperando mi amigo Emilio, para regalarme este pollo, el que se ve en la jaula clara, Pollo P.R.E. ya me diréis que os parece.
El día precioso con llovizna de viri viri, saco mi jaulero... a la calle y mis podenquillas a dar un paseo, y mientras tanto Mis PEPONAS, PEPONA CHICA (MI HERMANA) Y PEPONA GRANDE (MI MADRE) me dicen que tal y como esta el día que si quiero unas gachas para comer, ustedes pueden adivinar que les conteste.

20 de noviembre de 2013

TOMATES PERA DE CALIDA SUPREMA DE DON ANTONIO LOPEZ. LOS ATOCHARES NIJAR (ALMERIA)

Como se me han partido las fotos, pues aquí sigue las que me faltan en la imagen  inferior.
                                     A esto se le llama un pie de tomates, en un palet.
Estos me los escogió Don Antonio para mi, de los buenos los mejores, y que ricos están, da igual de la manera que te los comas, en ensalada, a la plancha, asados al horno, como gusten están ricos ricos,
Y así viene el maletero de mi coche, cada vez que les hago. una visita, voy a tener que poner un puesto y vender verdura. así son mis amigos los agricultores, es imposible que si vas a ver alguno y te vengas de vacío de su finca,  tienen que darte siempre una caja del tipo de verdura que críen.

TOMATES PERA DE CALIDAD SUPREMA, DE DON ANTONIO LOPEZ, LOS ATOCHARES NIJAR (ALMERIA)

                                       Don Antonio López, mimando sus plantas
 Aquí uno de los operarios recolectando el fruto, de la mata al envase un buen control del producto y directo para Inglaterra.
 Controlando que todo el fruto sea tratado de la mejor manera,  por los operarios que tiene trabajando.
 Como podéis ver, la calidad de las matas y del producto, es una gozada para el agricultor tener una cosecha de primera calidad,
                               Viendo estas plantas, con estos frutos, Chapo para el agricultor.
 Es que los productos, fitosanitarios de Viagro, son delo bueno lo mejor que hay hoy en el mercado para las plantas,
                                   Los mires por donde los mires es todo Calidad
Don Antonio, controlando dentro y fuera del Invernadero, que todo vaya perfecto. es un trabajador  incansable, y roza la perfección en su plantación, cuidando hasta el mas mínimo detalle, para que todo salga a la perfección, como mima sus plantas y cuida sus frutos,  para que lleguen al consumidor de la mejor forma y estado posible, para su consumición. como se dice en el argot agrícola, ante los tomates y los invernaderos de Don Antonio hay que quitarse el sombrero.

DON ANTONIO LOPEZ, A DEMAS DE BUEN AGRICULTOR, ES UN GRAN MAESTRO DEL RECLAMO

Estos son sus pájaros, los que querríamos tener cualquier  cuquillero, buenos y muy buenos.
Como cada maestrillo tiene su librillo, les esta poniendo calabacín como verdura.
Y mirad como se lo comen, el me dijo que de toda la vida le pone calabacín como verdura, y comprobar por la foto como se lo comen.