EXPO LEVANTE FERIA DE AGRICULTURA Y CAZA

Feria de Agricultura,  Cinegetica y Naturaleza, NijarCaza, 2012. en Nijar, pueblo en el levante Almeriense, a unos 30 km de la ciudad, el evento se celebrara los días  del 9 al 12 de Mayo  en el centro de Exposiciones y congresos de Campohermoso,  Nijar. horario de 11.00 h. a 21.00 h.

LAS TAPITAS DE MI TIERRA ALMERIA

 Hoy,este es mi menú, unas buenas tapas de mi tierra Almeriense, y una cervecita bien fresquita.

Este Pájaro es Inda 1º tengo muy buenas esperanzas en el, espero que no me defraude.

ARROZ EN EL CORTIJO LAS DOS RR

Arroz, campero a lo Baldomero, con costilla, pimientos asados y alcachofas, en la lumbre.
Los cuquilleros del coto pio, tomando un aperitivo, mientras se hacia el arroz, por la Izq, Antonio el Constructor, Indalecio el Cachondo, Reclamo pedrito, Manolo el Presi del coto, y Antonio, el mas formal del grupo.
Aquí los mismos, que en la foto superior, el que falta es el que suscribe que esta detras, de la cámara.
Este, es Inda 1, que yo creo que me ha metido una buena bacalada, en el Cambio, el amigo Indalecio. es que nunca se si me esta hablando en serio, o de Cachondeo, difícil de acertar.

Aquí el cocinero, que mientras los colegas han repuesto algunas tablillas, que estaban tiradas o rotas, pues se están sustituyendo todas por tablillas metálicas, nos hemos hincado un arroz campero a lo Baldomero, hoy ha sido con costilla y pimientos asados, verdes y rojos, el invitado a comer hoy ha sido, mi amigo Antonio, (Reclamo Pedrito) y le ha gustado bastante el coto y como no también el arroz, también hemos sentido algunos machos cantando solos, síntoma de que la hembra estaría en el nido, el día ha estado un poco raro, por la mañana como queriendo llover, y en eso ha quedado como queriendo, pero no ha caído ni gota, y por la tarde un viento que volaban las piedras, pero al finas hemos echado un buen ratico que es de lo que se trataba.

SU 1ª LECCIÓN A MOSTRAR CONEJO.

Mi podenquilla Chispa, mostrando el conejo, con apenas mes y medio.

Aquí, le estoy enseñando a parar y mostrar el conejo, que en este caso es una piel de conejo, con la que le estoy enseñando a mostrar y portar, que con apenas poco mas de mes y medio, ya veis como lo hace, espero tenerla para el verano con una buena puesta a punto, junta a su madre y su tía, que seguramente ellas dos en un par de dias, le enseñen mucho mas que yo en seis meses, al final le he puesto el nombre de chispa, por vivarachilla que es, y lo rápido que aprende, y lo mejor de todo la raza que tiene, podenca hasta la cepa que es como me gustan a mi, que el podenco donde se ve es en el campo.
P.D. Un saludo para los amigos de MEXICO. desde Almeria.

SALTONES PESCAITO PARA FREIR

Esto son Saltones, pescadito de temporada que frito esta muy pero que muy bueno, me lo ha regalado mi hermano el pequeño, que vive en Carboneras, se ve que es ahora la temporada del saltón que es como lo llaman por aquí, así que mañana me tomare un par sin, a la salud de mi Hermano Cisco.

MI GIBALBIN Y SU ALICORTADO

Este,es el pollo que le alicorte a mi Gibalbin este año, si os fijáis bien un poco por detrás del pájaro abatido, veréis el plumerio que hay, pues pego un vote y ahí se quedo, y estuvo mas de media hora ahí sin moverse, solo levantaba la cabeza de vez en cuando, así que ver para creer, un pollo alicortado en el puesto, pues aquí esta, "si es que lo que no haga mi Giba"
http://www.youtube.com/watch?v=NjbVoxYaABg

MIS RECLAMOS Y MIS PUESTOS

Aquí, voy a subir algunos vídeos de esta temporada, pero sin tiro, ya que como son tan duras de entrar, que cuando me entra, ya tengo la batería descargada, o la cámara apagada del así que solo he grabado un tiro el que se me escapo, que ya lo veréis.
Aquí os pongo el vídeo del que devolví al invernadero, es un pollo de este año de los criamos mi amigo paco y yo, pues no me gusto por que cuando las tenia cerca, se ponía muy nervioso y alambreaba mucho.
http://www.youtube.com/watch?v=YXkNpdlHYBk